開業・店舗運営 大型飲食店はひと味違う?！ 大型店舗運営を成功させるためのポイント 飲食店経営をする方の多くは、複数店舗展開を計画していることでしょう。2店舗目、3店舗目は、… 飲食店経営PRO, 2022年6月10日
開業・店舗運営 飲食店経営が難しい5つの理由と、つぶれる店・勝ち残る店の違いとは？ 飲食店経営をしたことがない人は、「お洒落なカフェをはじめたい」とか、「退職金で定食屋をやり… 飲食店経営PRO, 2022年5月30日
開業・店舗運営 飲食店経営に失敗しないために経営者が意識すべきこと７選 オープンから2年以内に潰れる飲食店の確率をご存知でしょうか？なんと6割にも上ると言われてい… 飲食店経営PRO, 2022年5月6日
ニュース・トレンド 米オハイオ州に店内客席ゼロの「デジタルレストラン」がオープン！ 米オハイオ州に店内客席ゼロ、オンライン注文オンリーの「デジタルレストラン」がオープンして話… 飲食店経営PRO, 2022年4月19日
開業・店舗運営 飲食店が経費で落とせるのは何？ 確定申告の時期に確認しておきたい経費項目 2月、3月は1年の業績を振り返る時期というところも多いのではないでしょうか。 個人事業主で… 飲食店経営PRO, 2022年3月30日
食材・仕入 高騰する食材仕入れでも飲食店の原価率を上げない方法とは 最近のニュースで、「日本が買い負けする」と耳にする機会があります。飲食店にとって買い負けが… 飲食店経営PRO, 2022年1月31日
開業・店舗運営 飲食店のサービスレベルと生産性を向上させるマニュアル作成 新型コロナウイルスから通常に戻ろうとしている今、飲食店で一番大きな問題となっているのは人不… 飲食店経営PRO, 2021年12月28日
開業・店舗運営 飲食店が年末年始の人手不足を乗り切る人材育成3つのポイント 世界中の新型コロナウイルスの状況とは裏腹に、日本はすっかり落ち着き、このまま無事に年末年始… 飲食店経営PRO, 2021年11月29日
ニュース・トレンド ワクチン接種義務化はアメリカの飲食店復活の救世主となるか？ 現地時間の2021年8月17日、ニューヨーク市で全米初となる飲食店に対する「ワクチン接種義… 飲食店経営PRO, 2021年11月5日
開業・店舗運営 安定した飲食店経営を目指すなら、ターミナル駅近物件より住宅地を狙え！ 新型コロナ禍では、さまざまな事業が苦戦を強いられました。中でも大きな影響を受けたのが飲食店… 飲食店経営PRO, 2021年10月15日
開業・店舗運営 コロナ終息後、飲食店が一刻も早くお客を呼び戻し、売上を挽回するための施策 日本ではワクチン接種が進んでいます。また、イングランドでは2021年7月19日から、新型コ… 飲食店経営PRO, 2021年8月6日
ニュース・トレンド 飲食店ができるSDGsとは？いち早い取り組みでお客の支持をとりつけよう テレビのニュースや新聞、雑誌で目にすることが多くなった「SDGs（エス・ディー・ジーズ）」… 飲食店経営PRO, 2021年6月30日
ニュース・トレンド コロナ禍のアメリカで需要が拡大したサービスロボットとは？ 新型コロナウイルスの感染拡大が収まりつつあるアメリカ(2021年6月時点)。国民へのワクチ… 飲食店経営PRO, 2021年6月11日
開業・店舗運営 居酒屋業態は限界?チェーン店が次々と業態転換する中、打つ手はあるか 新型コロナウイルスの流行は飲食業界に大きなダメージを与えました。2020年は、「まさか国か… 飲食店経営PRO, 2021年5月28日
ニュース・トレンド アメリカの巨大レストランチェーンが進める飲食業のインダストリー4.0とは？ 全世界150カ国で5万店以上のファストフードレストランを運営し、ニューヨーク証券取引所に上… 飲食店経営PRO, 2021年5月14日
開業・店舗運営 ホテルや旅館でもモバイルオーダーが定番に。これからの新しいおもてなしのあり方 新型コロナウイルスの影響により、さまざまな常識が変わると言われています。その中の一つに、接… 飲食店経営PRO, 2021年4月30日
集客・販促 SNS活用できていない飲食店が知っておくべき10のコツ SNS が身近な存在となって久しくなりました。当然、店舗でも使い、売上げ貢献に役立てたいと… 飲食店経営PRO, 2021年1月27日
ニュース・トレンド レストランロボットはアメリカの飲食店をどう変えるか？ 新型コロナウィルス・パンデミックの直撃弾を受け、アメリカの飲食店が苦境に喘いでいる。パンデ… 飲食店経営PRO, 2021年1月14日
開業・店舗運営 Uber eatsで複数のバーチャルレストランを開き、売り上げアップを狙うには コロナ禍で多くの飲食店が苦戦を強いられた2020年。テイクアウトやデリバリーに挑戦し、営業… 飲食店経営PRO, 2020年12月24日
