ニュース・トレンド, 店舗紹介 【躍進するアメリカの日本発飲食店】丸亀製麺 アメリカで現在活躍中の日本人と言えば、ロサンゼルス・ドジャースの大谷翔平選手を頭に浮かべる… 飲食店経営PRO, 2024年9月19日
ニュース・トレンド 観光大国アメリカのインバウンド対応はどうなっている？ 国連の傘下機関である世界観光機関（UN Tourism）によると、2022年時点においてア… 飲食店経営PRO, 2024年8月23日
ニュース・トレンド 最低賃金アップの影響？ロサンゼルス近郊の街に「ロボットバーガーレストラン」がオープン カリフォルニア州のファストフードレストラン従業員の最低賃金が、2024年4月1日から時給2… 飲食店経営PRO, 2024年3月8日
ニュース・トレンド 最低時給が3000円超に！カリフォルニア州のファストフード従業員最低賃金アップのインパクト カリフォルニア州内で営業する主要ファストフードレストランの従業員の最低賃金を1時間20ドル… 飲食店経営PRO, 2024年3月1日
ニュース・トレンド アメリカの飲食店で進行している「チップフレーション」とは？ 今、アメリカで「チップフレーション」が進行している。アメリカの飲食店では、伝統的にウェイタ… 飲食店経営PRO, 2024年2月2日
ニュース・トレンド アメリカでUber Eatsがデリバリーロボットの導入を急ぐワケとは？ アメリカでUber Eatsがデリバリーロボットの導入を進めている。Uber Eatsはロ… 飲食店経営PRO, 2024年1月26日
店舗紹介 カナダのカルガリーで今最も人気のレストランMajor Tomが高評価の理由 もくじ カナダ第四の街カルガリー 「Major Tom」という超人気店 カルガリー牛とA5… 飲食店経営PRO, 2023年11月22日
ニュース・トレンド 今後、飲食店のコンタクトレスオーダリングはどれだけ普及するか？ 先日、コロナ明けで三年ぶりにアメリカとカナダへ出張する機会があった。カナダ・カルガリーへの… 飲食店経営PRO, 2023年8月15日
ニュース・トレンド 飲食店がサブスクで利用できる注文サービスChownowとは もくじ チャウナウと言う企業 チャウナウの仕組み オンラインオーダーの多くは「テイクアウト… 飲食店経営PRO, 2023年8月4日
ニュース・トレンド アメリカの飲食業界はChatGPTをどのように活用しているのか？ アメリカの飲食業界でChatGPTを活用する機運が高まっている。社会のあらゆるシーンを劇的… 飲食店経営PRO, 2023年6月9日
ニュース・トレンド 家庭料理を地元コミュニティに供給するShefというマッチングプラットフォーム アメリカで家庭料理を地元コミュニティに供給するShefというマッチングプラットフォームの利… 飲食店経営PRO, 2023年5月25日
ニュース・トレンド 飲食店や食料品店のフードロス削減を目指すToo Good To Go というアプリ アメリカで飲食店や食料品店のフードロス削減を目指すToo Good To Go というアプ… 飲食店経営PRO, 2023年3月31日
ニュース・トレンド 【2023年度】アメリカの飲食系スタートアップ企業の展望 コロナのパンデミック発生から三年目を迎えた2023年、未だに世界中の飲食業界が影響を受けつ… 飲食店経営PRO, 2023年2月7日
開業・店舗運営 アメリカのコンサルタントが伝える飲食店マーケティング3つのステップ 飲食店経営にとってマーケティング、店を宣伝して集客し、来店してもらって売上を落としてもらい… 飲食店経営PRO, 2022年12月9日
ニュース・トレンド 農業・飲食店のゲームチェンジャー？アメリカで広がる垂直農業とは？ 垂直農業をご存じだろうか。土地を水平に使い、作付面積を横へ広げてゆく従来型のタイプの農業を… 飲食店経営PRO, 2022年10月12日
ニュース・トレンド 全米各地にある飲食店の名物料理をデリバリーするビジネスモデルとは ドアダッシュやUber Eatsなどのフードデリバリーサービスが台頭し、飲食業界の新たなセ… 飲食店経営PRO, 2022年9月16日
開業・店舗運営 ニューヨークの高級レストランがチップ不要システムを廃止したワケとは？ ニューヨークの高級和風レストランMomofuku Ko（モモフク・コウ）が、今年2022年… 飲食店経営PRO, 2022年8月18日
