ニュース・トレンド 今後、飲食店のコンタクトレスオーダリングはどれだけ普及するか？ 先日、コロナ明けで三年ぶりにアメリカとカナダへ出張する機会があった。カナダ・カルガリーへの… 飲食店経営PRO, 2023年8月15日
ニュース・トレンド 飲食店がサブスクで利用できる注文サービスChownowとは もくじ チャウナウと言う企業 チャウナウの仕組み オンラインオーダーの多くは「テイクアウト… 飲食店経営PRO, 2023年8月4日
ニュース・トレンド アメリカの飲食業界はChatGPTをどのように活用しているのか？ アメリカの飲食業界でChatGPTを活用する機運が高まっている。社会のあらゆるシーンを劇的… 飲食店経営PRO, 2023年6月9日
ニュース・トレンド 家庭料理を地元コミュニティに供給するShefというマッチングプラットフォーム アメリカで家庭料理を地元コミュニティに供給するShefというマッチングプラットフォームの利… 飲食店経営PRO, 2023年5月25日
ニュース・トレンド 飲食店や食料品店のフードロス削減を目指すToo Good To Go というアプリ アメリカで飲食店や食料品店のフードロス削減を目指すToo Good To Go というアプ… 飲食店経営PRO, 2023年3月31日
ニュース・トレンド 【2023年度】アメリカの飲食系スタートアップ企業の展望 コロナのパンデミック発生から三年目を迎えた2023年、未だに世界中の飲食業界が影響を受けつ… 飲食店経営PRO, 2023年2月7日
開業・店舗運営 アメリカのコンサルタントが伝える飲食店マーケティング3つのステップ 飲食店経営にとってマーケティング、店を宣伝して集客し、来店してもらって売上を落としてもらい… 飲食店経営PRO, 2022年12月9日
ニュース・トレンド 農業・飲食店のゲームチェンジャー？アメリカで広がる垂直農業とは？ 垂直農業をご存じだろうか。土地を水平に使い、作付面積を横へ広げてゆく従来型のタイプの農業を… 飲食店経営PRO, 2022年10月12日
ニュース・トレンド 全米各地にある飲食店の名物料理をデリバリーするビジネスモデルとは ドアダッシュやUber Eatsなどのフードデリバリーサービスが台頭し、飲食業界の新たなセ… 飲食店経営PRO, 2022年9月16日
開業・店舗運営 ニューヨークの高級レストランがチップ不要システムを廃止したワケとは？ ニューヨークの高級和風レストランMomofuku Ko（モモフク・コウ）が、今年2022年… 飲食店経営PRO, 2022年8月18日
ニュース・トレンド Uber Eatsのレポートが伝える、アメリカ人が好きな国の食べ物とは？ アメリカでフードデリバリーの利用が進んでいる。新型コロナウィルスの感染拡大や、それに伴う巣… 飲食店経営PRO, 2022年6月16日
ニュース・トレンド OpenSeaで世界初のNFTレストランのメンバーシップの販売開始 世界最大のNFTマーケットプレースのOpenSeaで、世界初のNFTレストランのメンバーシ… 飲食店経営PRO, 2022年6月3日
開業・店舗運営 伝統のレストランをクラウドファンディングで復活！アメリカでの飲食店クラウドファンディング活用例 アメリカで飲食店のクラウドファンディング利用が進んでいる。クラウドファンディングサイト大手… 飲食店経営PRO, 2022年5月30日
ニュース・トレンド ハラルとは？飲食店経営者が知っておきたいハラルの基本 最近、日本に住むムスリム（イスラム教徒）の男性から都内にハラルレストランをオープンさせたい… 飲食店経営PRO, 2022年5月18日
ニュース・トレンド 米オハイオ州に店内客席ゼロの「デジタルレストラン」がオープン！ 米オハイオ州に店内客席ゼロ、オンライン注文オンリーの「デジタルレストラン」がオープンして話… 飲食店経営PRO, 2022年4月19日
ニュース・トレンド アメリカのフードテック企業が飲食店向け配達ロボットの利用を開始した理由 アメリカのフードテック企業が飲食店向け料理配達ロボットの利用を開始して話題になっている。ロ… 飲食店経営PRO, 2022年3月16日
食材・仕入 アメリカで広がる「ノンアルコール酒類」消費拡大のトレンド アメリカでノンアルコールワインやノンアルコールビールなどの「ノンアルコール酒類」の消費が拡… 飲食店経営PRO, 2022年1月18日
ニュース・トレンド 飲食店の一流シェフと家庭を結ぶ「クックユナイティー」とは？ ニューヨークに拠点を置くフードテックスタートアップ企業の「クックユナイティー」が、シリーズ… 飲食店経営PRO, 2021年12月16日
ニュース・トレンド ワクチン接種義務化はアメリカの飲食店復活の救世主となるか？ 現地時間の2021年8月17日、ニューヨーク市で全米初となる飲食店に対する「ワクチン接種義… 飲食店経営PRO, 2021年11月5日
ニュース・トレンド 飲食店の営業が完全再開したカリフォルニア州、現地の情勢は？ アメリカのカリフォルニア州では2021年6月に飲食店の営業が完全再開し、ポストコロナ時代の… 飲食店経営PRO, 2021年10月1日
