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飲食店におけるPOSレジの未来予想図。作業効率化とサービスの変化について
開業・店舗運営

飲食店におけるPOSレジの未来予想図。作業効率化とサービスの変化について 

技術革新とともに POSレジも急速に進化してきました。特に、ここ数年の変化は目覚ましく、以前では考えられなかった、スマホやタブレットを使ったものも登場しています。これらの進化により、接客のあり方までも変えてしまうのではな…

サンフランシスコ中心部にオープンしたカフェX
集客・販促, トレンド

サンフランシスコにロボットカフェが登場、カフェ業界をどう変える? 

サンフランシスコにロボットカフェが登場し、地元市民の話題になっている。オープンさせたのはスタートアップ企業のカフェXだ。 もくじ サンフランシスコ中心部にオープンしたカフェX ロボットアームが各種のドリンクを製造、支払い…

開業・店舗運営, トレンド

Uber元CEOのカラニック氏が、クラウドキッチンビジネスに参入するワケとは? 

もくじ スキャンダル続きでUberのCEOを解任されたカラニック氏 カラニック氏が参入するクラウドキッチンビジネスとは? 飲食業界の競争激化、リーンスタートアップの増加 クラウドキッチンを貸し出す事業も カラニック氏のビ…