アメリカの飲食業界でロボットウェイターの普及は進むのか？
アメリカでロボットウェイターの導入が静かに進んでいる。注文を受け、料理や飲み物を持ち運びするロボットウエィターに実際に遭遇するシーンがアメリカで一般的になってきている。しかし、飲食店の現場においてはロボットウェイターにつ… アメリカの飲食業界でロボットウェイターの普及は進むのか？
アメリカでUber Eatsがデリバリーロボットの導入を急ぐワケとは？
アメリカでUber Eatsがデリバリーロボットの導入を進めている。Uber Eatsはロサンゼルスで2022年からデリバリーロボットの運用を始めているが、2024年までに他の都市でもサービスを開始し、合計2000台のデ… アメリカでUber Eatsがデリバリーロボットの導入を急ぐワケとは？
今後、飲食店のコンタクトレスオーダリングはどれだけ普及するか？
先日、コロナ明けで三年ぶりにアメリカとカナダへ出張する機会があった。カナダ・カルガリーへの経由地としてミネアポリス空港でトランジットしたのだが、5時間ほど待機時間があったのを良いことに空港内のコンタクトレスオーダリングの… 今後、飲食店のコンタクトレスオーダリングはどれだけ普及するか？
配膳ロボットの価格と導入で得られる飲食店のメリット
経営をする上で大きなウェイトを占めるようになった人件費。このため、ビジネススタイルの変更を余儀なくされる業種が多くなっています。 飲食店も例外ではなく、人件費対策として配膳ロボットの導入を進めるところが増えています。配膳… 配膳ロボットの価格と導入で得られる飲食店のメリット
飲食店がサブスクで利用できる注文サービスChownowとは
もくじ チャウナウと言う企業 チャウナウの仕組み オンラインオーダーの多くは「テイクアウトのオーダー」 お客からの支持も集めるチャウナウ 日本にも同様の企業が生まれるか？ チャウナウ（ChowNow）は、ベ… 飲食店がサブスクで利用できる注文サービスChownowとは
アメリカの飲食業界はChatGPTをどのように活用しているのか？
アメリカの飲食業界でChatGPTを活用する機運が高まっている。社会のあらゆるシーンを劇的に変化させる可能性があるとされる対話型の人工知能は、飲食店のマーケティングなどにも使われ始め、実際に効果を上げ始めている。本記事は… アメリカの飲食業界はChatGPTをどのように活用しているのか？
Shef(シェフ)とは？家庭料理を売買できる米国発マッチングサービスを解説
アメリカで家庭料理を地元コミュニティに供給するShefというマッチングプラットフォームの利用が広がっている。プロの料理人ではなく、主婦などの一般の人が作る普通の家庭料理が簡単に食べられることから人気となっているようだ。2… Shef(シェフ)とは？家庭料理を売買できる米国発マッチングサービスを解説
飲食店や食料品店のフードロス削減を目指すToo Good To Go というアプリ
アメリカで飲食店や食料品店のフードロス削減を目指すToo Good To Go というアプリの利用が広がっている。特に食料品の物価が高いニューヨークやロサンゼルスなどの都市部において利用者が増加している。飲食店や食料品店… 飲食店や食料品店のフードロス削減を目指すToo Good To Go というアプリ
【2023年度】アメリカの飲食系スタートアップ企業の展望
コロナのパンデミック発生から三年目を迎えた2023年、未だに世界中の飲食業界が影響を受けつつある中、いくつかのアメリカの飲食系スタートアップ企業が胎動し始めた。本記事では、現在アメリカで投資家の注目を集めている飲食系スタ… 【2023年度】アメリカの飲食系スタートアップ企業の展望
アメリカの飲食業界で広がり始めたドローンを使ったデリバリー
アメリカの飲食業界でドローンを使ったデリバリーが静かに広がり始めている。中でもノースカロライナ州を拠点に事業を展開するドローンデリバリー企業に注目が集まっている。ドローンデリバリーはアメリカの飲食店と社会にどのような影響… アメリカの飲食業界で広がり始めたドローンを使ったデリバリー