【原材料高騰】ビッグサイズメニューで差別化し、客単価を上げる方法
飲食店の経営を改善するために、客単価を上げたいと考えている関係者は多いでしょう。確かに有効…
飲食店の新たな収益源。場所貸しと物販の可能性を考える
飲食店は外的要因の影響を受けやすい業種です。近年の新型コロナウィルスはもちろん、毎年じわじ…
飲食店がご当地料理を出すとき、とるべき施策と成功のコツ
飲食店がご当地料理を出すとき、とるべき施策と成功のコツ 全国旅行支援が2022年10月に再…
インバウンドの受け入れ本格化に向けて、飲食店が取り組むべきこと
コロナウイルス対策の水際対策として実施されてきた海外観光客(インバウンド)の受け入れが解除…
飲食店の集客・リピーターを増やすための最強ツール [LINE公式アカウント活用]
飲食店の皆様は集客、特にリピート施策をどのように行っていますか? 美味しい料理を提供しても…
飲食店のメニュー表を無料で作成。デザイナー顔負けのセンスで売上アップを狙う
飲食店に欠かせないものの一つに、メニュー表があります。興味をそそられ思わず注文してしまうと…
飲食店の売上アップに欠かせない“ファン”づくりのメリットと具体的な手法
新型コロナウイルスのような先行き不透明なことが起こると、真っ先に影響を受けるのが飲食店だと…
SNS活用できていない飲食店が知っておくべき10のコツ
SNS が身近な存在となって久しくなりました。当然、店舗でも使い、売上げ貢献に役立てたいと…
飲食店の店外売上アップのカギは写真が握る⁈ その理由とカメラマンへの正しい依頼方法
SNSやホームページ、店頭看板。今は写真で店内の雰囲気や商品イメージを伝えることが多くなり…
飲食店はUberEatsや出前館などのデリバリー代行サービスを活用して販路拡大を狙え
UberEatsや出前館をはじめとしたデリバリー代行事業が広がりを見せています。 当サイト…
インバウンド対策に必須!Yelpを飲食店の集客に使う方法とは?
Yelpをご存知だろうか。Yelp(イェルプ)は2004年にジェレミー・ストッペルマンとラ…
飲食店Web予約のオープンテーブルが孤食ゲスト同士のマッチングサービスを開始
アメリカで飲食店のWeb予約受付サービスを提供しているオープンテーブルが孤食ゲスト同士のマ…
スターバックスのアプリがアメリカ最大のモバイル決済手段であるワケとは?
アメリカ最大のモバイル決済手段が何であるかご存じだろうか。Appleペイ、Googleペイ…
食べログ、ぐるなびを使えば手間なく導入可能! 飲食店のネット予約は今や常識
20代、30代のスマホ個人保有率は90%を超え、全体を見ても7割を超えるようになりました。…
サンフランシスコにロボットカフェが登場、カフェ業界をどう変える?
サンフランシスコにロボットカフェが登場し、地元市民の話題になっている。オープンさせたのはス…
飲食店のメニュー開発を考える。低糖質メニューの対応法
最近は、低糖質メニューが脚光を浴びています。「飲食店は利用したいが主食は不要」という要望は…