アメリカの飲食店でキャッシュレス化が進む理由とは?
アメリカの飲食店でキャッシュレス化が進んでいる。ここでいうキャッシュレス化とは、現金による…
ついに始まる飲食店のたばこ規制。国と都の違いと実施ポイント
タバコが健康を害することは誰もが知ることとなり、喫煙者の数は大きく減少しました。そして、世…
定額制飲⾷店増加の背景と利益構造を実例から探る
さまざまなサービスで「月額定額制=サブスクリプション」が採用されています。2017年からは…
Uberの元CEOがクラウドキッチンビジネスに参入するワケとは?
もくじ スキャンダル続きでUberのCEOを解任されたカラニック氏 カラニック氏が参入する…
飲食店でのアルバイト早期戦力化のために経営者にしかできない3つのこと
アルバイトの労働力比重が高い飲食店ですが、十分な人材確保が難しい時代がやってきました。これ…