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アメリカでUber Eatsがデリバリーロボットの導入を急ぐワケとは？

アメリカでUber Eatsがデリバリーロボットの導入を進めている。Uber Eatsはロサンゼルスで2022年からデリバリーロボットの運用を始めているが、2024年までに他の都市でもサービスを開始し、合計2000台のデ… アメリカでUber Eatsがデリバリーロボットの導入を急ぐワケとは？

2020年6月1日。改正食品衛生法が適用となり、食品を取り扱う業者すべてにHACCPの導入が義務づけられました。もちろん、飲食店も対象です。そして新規店だけでなく、既存の店舗も対象で、千店舗以上あるチェーン店も一人で運… 今さら聞けない飲食店のHACCP導入義務への対応

もくじカナダ第四の街カルガリー「Major Tom」という超人気店カルガリー牛とA5ランク和牛が看板メニューメニューは総じてクリエイティブ総合評価は？カナダ第四の街カルガリーカルガリー（Calgary）は、… カナダのカルガリーで今最も人気のレストランMajor Tomが高評価の理由

飲食店に来て欲しくないものは、モンスタークレーマーとゴキブリとネズミだと言った経営者がいました。おもしろい意見であり、的を射ていると思います。ゴキブリは一匹見つけたら百匹潜伏していると言われますが、根絶は難しいもの。ネ… 飲食店がやるべきゴキブリなどの衛生害虫、ねずみ対策

先日、コロナ明けで三年ぶりにアメリカとカナダへ出張する機会があった。カナダ・カルガリーへの経由地としてミネアポリス空港でトランジットしたのだが、5時間ほど待機時間があったのを良いことに空港内のコンタクトレスオーダリングの… 今後、飲食店のコンタクトレスオーダリングはどれだけ普及するか？

経営をする上で大きなウェイトを占めるようになった人件費。このため、ビジネススタイルの変更を余儀なくされる業種が多くなっています。飲食店も例外ではなく、人件費対策として配膳ロボットの導入を進めるところが増えています。配膳… 配膳ロボットの価格と導入で得られる飲食店のメリット

もくじチャウナウと言う企業チャウナウの仕組みオンラインオーダーの多くは「テイクアウトのオーダー」お客からの支持も集めるチャウナウ日本にも同様の企業が生まれるか？チャウナウ（ChowNow）は、ベ… 飲食店がサブスクで利用できる注文サービスChownowとは

「飲食店で大切なことは？」と問うと、「商品力だ」、「接客力だ」、「マーケティング力だ」など、いろいろな答えがでてきます。また、それぞれを強化するために、日々、努力を重ねているでしょう。しかし、ひとつのことを強化すると、… 飲食店は総合力で勝負！店舗力の高い店のポイントとは？

アメリカの飲食業界でChatGPTを活用する機運が高まっている。社会のあらゆるシーンを劇的に変化させる可能性があるとされる対話型の人工知能は、飲食店のマーケティングなどにも使われ始め、実際に効果を上げ始めている。本記事は… アメリカの飲食業界はChatGPTをどのように活用しているのか？

飲食店のひとつの形態に「小さな店」がありますが、今、儲けを出しやすい環境が整っていることをご存じでしょうか。なぜ儲けを出しやすいのか？メリット、デメリットを紹介した後に、小さな飲食店で成功するポイントを紹介します。 … 小さな飲食店を開業するメリット・デメリットと成功するコツ