一体どれくらい稼げるの？アメリカのUber Eatsドライバーの収入額は？
日本でも都市圏を中心に見かけるようになったUber Eats をご存知だろうか。Uber Eats（ウーバー・イーツ）とは、アメリカのライドシェアリング企業Uberが2014年に開始したフードデリバリープラットフォームだ… 一体どれくらい稼げるの？アメリカのUber Eatsドライバーの収入額は？
定額制飲⾷店増加の背景と利益構造を実例から探る
さまざまなサービスで「月額定額制＝サブスクリプション」が採用されています。2017年からは、その波が飲食店にも押し寄せ、2018年には次々と採用されるようになってきました。利用者が増えれば原材料費や人的コストが増大する飲… 定額制飲⾷店増加の背景と利益構造を実例から探る
Uberの元CEOがクラウドキッチンビジネスに参入するワケとは？
もくじ スキャンダル続きでUberのCEOを解任されたカラニック氏 カラニック氏が参入するクラウドキッチンビジネスとは？ 飲食業界の競争激化、リーンスタートアップの増加 クラウドキッチンを貸し出す事業も カラニック氏のビ… Uberの元CEOがクラウドキッチンビジネスに参入するワケとは？
飲食店でのインバウンドの対策
数年前から話題となることが多くなったインバウンド（訪日外国人）対策。外国人旅行者が利用しやすい飲食店づくりをすることで売上を伸ばそうとするもので、実際に成功している事例が数々紹介されています。 訪日外国人数は右肩上がりに… 飲食店でのインバウンドの対策
飲食店でのアルバイト早期戦力化のために経営者にしかできない３つのこと
アルバイトの労働力比重が高い飲食店ですが、十分な人材確保が難しい時代がやってきました。これからは、「いかに人材を補充するか」ではなく、「少ない人材でもやっていくために何をすべきか？」に発想転換をする必要があります。そして… 飲食店でのアルバイト早期戦力化のために経営者にしかできない３つのこと
飲食業界にもインダストリー4.0が？マクドナルドのインダストリー4.0戦略とは？
インダストリー4.0とは何か？ インダストリー4.0をご存知であろうか？インダストリー4.0（Industry4.0）とは、2011年にドイツで提唱された新たな時代の産業コンセプトであり、ドイツの国家戦略である。人工知能… 飲食業界にもインダストリー4.0が？マクドナルドのインダストリー4.0戦略とは？