安定した飲食店経営を目指すなら、ターミナル駅近物件より住宅地を狙え！
新型コロナ禍では、さまざまな事業が苦戦を強いられました。中でも大きな影響を受けたのが飲食店。時短要請にはじまり、「酒類を提供するなら休業要請」となり、従わなかったことで罰金を請求された店舗もでてきました。 しかし店舗側か… 安定した飲食店経営を目指すなら、ターミナル駅近物件より住宅地を狙え！
コロナ終息後、飲食店が一刻も早くお客を呼び戻し、売上を挽回するための施策
日本ではワクチン接種が進んでいます。また、イングランドでは2021年7月19日から、新型コロナウイルス流行に伴う法的規制の多くが解除されました。さまざまな我慢を強いられた飲食店も、これからを考える時期にきたと言えるでしょ… コロナ終息後、飲食店が一刻も早くお客を呼び戻し、売上を挽回するための施策
飲食店ができるSDGsとは？いち早い取り組みでお客の支持をとりつけよう
テレビのニュースや新聞、雑誌で目にすることが多くなった「SDGs（エス・ディー・ジーズ）」。飲食店ではまだ取り組みをはじめているところは多いとは言えませんが、だからこそ今のタイミングで取り組むことで、環境意識の高い店舗だ… 飲食店ができるSDGsとは？いち早い取り組みでお客の支持をとりつけよう
コロナ禍のアメリカで需要が拡大したサービスロボットとは？
新型コロナウイルスの感染拡大が収まりつつあるアメリカ(2021年6月時点)。国民へのワクチン接種が進み、一部の州では感染収束のムードが漂い始めている。しかし、コロナの完全収束までにはまだ時間がかかりそうだ。そうした中、コ… コロナ禍のアメリカで需要が拡大したサービスロボットとは？
居酒屋業態は限界?チェーン店が次々と業態転換する中、打つ手はあるか
新型コロナウイルスの流行は飲食業界に大きなダメージを与えました。2020年は、「まさか国から時短営業を要請されるなんて」と落胆した人が多かったでしょう。さらに翌年に入り、酒も出せないとなっては、先行きに不安しかないという… 居酒屋業態は限界?チェーン店が次々と業態転換する中、打つ手はあるか
アメリカの巨大レストランチェーンが進める飲食業のインダストリー4.0とは？
全世界150カ国で5万店以上のファストフードレストランを運営し、ニューヨーク証券取引所に上場している巨大レストランチェーンのヤム！・ブランズが、AIマーケティングプラットフォーム開発のクヴァンタムと、オンラインオーダリン… アメリカの巨大レストランチェーンが進める飲食業のインダストリー4.0とは？
ホテルや旅館でもモバイルオーダーが定番に。これからの新しいおもてなしのあり方
新型コロナウイルスの影響により、さまざまな常識が変わると言われています。その中の一つに、接客サービスのあり方があります。ホテルや旅館などはその代表でしょう。 コロナ禍を経験したお客がどのような感覚を持ち、それに対応するに… ホテルや旅館でもモバイルオーダーが定番に。これからの新しいおもてなしのあり方
SNS活用できていない飲食店が知っておくべき10のコツ
SNS が身近な存在となって久しくなりました。当然、店舗でも使い、売上げ貢献に役立てたいと考えている人は多いでしょう。けれど、実際には苦戦している店舗が多いものです。 そこで今回は、SNSを使っているものの、成功したこと… SNS活用できていない飲食店が知っておくべき10のコツ
レストランロボットはアメリカの飲食店をどう変えるか？
新型コロナウィルス・パンデミックの直撃弾を受け、アメリカの飲食店が苦境に喘いでいる。パンデミックが始まった2020年2月から今日までに、全米の約11万の飲食店が廃業に追い込まれた。そうした中、レストランロボットを導入し、… レストランロボットはアメリカの飲食店をどう変えるか？
Uber eatsで複数のバーチャルレストランを開き、売り上げアップを狙うには
コロナ禍で多くの飲食店が苦戦を強いられた2020年。テイクアウトやデリバリーに挑戦し、営業時間の短縮などによって減少した売り上げを補うのに四苦八苦した店舗も多いのではないでしょうか？ そのような中、早期に売り上げ回復をす… Uber eatsで複数のバーチャルレストランを開き、売り上げアップを狙うには