飲食店経営に失敗しないために経営者が意識すべきこと7選
オープンから2年以内に潰れる飲食店の確率をご存知でしょうか?なんと6割にも上ると言われてい…
アメリカのフードテック企業が飲食店向け配達ロボットの利用を開始した理由
アメリカのフードテック企業が飲食店向け料理配達ロボットの利用を開始して話題になっている。ロ…
アメリカで広がる「ノンアルコール酒類」消費拡大のトレンド
アメリカでノンアルコールワインやノンアルコールビールなどの「ノンアルコール酒類」の消費が拡…
安定した飲食店経営を目指すなら、ターミナル駅近物件より住宅地を狙え!
新型コロナ禍では、さまざまな事業が苦戦を強いられました。中でも大きな影響を受けたのが飲食店…
コロナ終息後、飲食店が一刻も早くお客を呼び戻し、売上を挽回するための施策
日本ではワクチン接種が進んでいます。また、イングランドでは2021年7月19日から、新型コ…
飲食店ができるSDGsとは?いち早い取り組みでお客の支持をとりつけよう
テレビのニュースや新聞、雑誌で目にすることが多くなった「SDGs(エス・ディー・ジーズ)」…
居酒屋業態は限界?チェーン店が次々と業態転換する中、打つ手はあるか
新型コロナウイルスの流行は飲食業界に大きなダメージを与えました。2020年は、「まさか国か…
飲食店のメニュー表を無料で作成。デザイナー顔負けのセンスで売上アップを狙う
飲食店に欠かせないものの一つに、メニュー表があります。興味をそそられ思わず注文してしまうと…
飲食店の売上アップに欠かせない“ファン”づくりのメリットと具体的な手法
新型コロナウイルスのような先行き不透明なことが起こると、真っ先に影響を受けるのが飲食店だと…
SNS活用できていない飲食店が知っておくべき10のコツ
SNS が身近な存在となって久しくなりました。当然、店舗でも使い、売上げ貢献に役立てたいと…
Uber eatsで複数のバーチャルレストランを開き、売り上げアップを狙うには
コロナ禍で多くの飲食店が苦戦を強いられた2020年。テイクアウトやデリバリーに挑戦し、営業…
人気アメリカ人ユーチューバーお勧めの東京ストリートフードとは?
日本で活躍するアメリカ人ユーチューバー、パオロ・グズマンさんが人気だ。日本を拠点にする外国…
飲食店の店外売上アップのカギは写真が握る⁈ その理由とカメラマンへの正しい依頼方法
SNSやホームページ、店頭看板。今は写真で店内の雰囲気や商品イメージを伝えることが多くなり…
アメリカで話題の「レストラン・リカバリー」プロジェクトとは?
新型コロナウィルスのパンデミックにより、アメリカの多くの州で飲食店が営業休止や営業制限を余…
これからの飲食店の酒メニューを考える。ビールからカクテル、日本酒まで新しいあり方
新型コロナウイルスの影響を受けた飲食店への救済措置として店頭でのお酒の販売ができるなど、飲…
ポイント還元後のキャッシュレス決済はどうなる?
キャッシュレス・ポイント還元事業の後押しもあり、普及が広まるキャッシュレス決済。キャッシュ…
飲食店が取り組むべきアフターコロナ、Withコロナ対策
緊急事態宣言が全国で解除され、長く苦しんだ新型コロナウイルス対応も新しいフェーズに入った感…
繁盛する飲食店は掃除を重要視している!その理由と清掃のポイントとは?
飲食店は清潔感が重要。これは飲食店では常識と言えるでしょう。実際に耳にする機会も多くありま…
インバウンド対応・知っておきたいベジタリアンの基本知識
海外から我が国への訪日客数は、昨年史上初めて3000万人を突破したが、その5%程度が菜食主…