開業・店舗運営 伝統のレストランをクラウドファンディングで復活！アメリカでの飲食店クラウドファンディング活用例 アメリカで飲食店のクラウドファンディング利用が進んでいる。クラウドファンディングサイト大手… 飲食店経営PRO, 2022年5月30日
ニュース・トレンド ハラルとは？飲食店経営者が知っておきたいハラルの基本 最近、日本に住むムスリム（イスラム教徒）の男性から都内にハラルレストランをオープンさせたい… 飲食店経営PRO, 2022年5月18日
開業・店舗運営 飲食店経営に失敗しないために経営者が意識すべきこと７選 オープンから2年以内に潰れる飲食店の確率をご存知でしょうか？なんと6割にも上ると言われてい… 飲食店経営PRO, 2022年5月6日
ニュース・トレンド アメリカのフードテック企業が飲食店向け配達ロボットの利用を開始した理由 アメリカのフードテック企業が飲食店向け料理配達ロボットの利用を開始して話題になっている。ロ… 飲食店経営PRO, 2022年3月16日
食材・仕入 アメリカで広がる「ノンアルコール酒類」消費拡大のトレンド アメリカでノンアルコールワインやノンアルコールビールなどの「ノンアルコール酒類」の消費が拡… 飲食店経営PRO, 2022年1月18日
開業・店舗運営 安定した飲食店経営を目指すなら、ターミナル駅近物件より住宅地を狙え！ 新型コロナ禍では、さまざまな事業が苦戦を強いられました。中でも大きな影響を受けたのが飲食店… 飲食店経営PRO, 2021年10月15日
開業・店舗運営 コロナ終息後、飲食店が一刻も早くお客を呼び戻し、売上を挽回するための施策 日本ではワクチン接種が進んでいます。また、イングランドでは2021年7月19日から、新型コ… 飲食店経営PRO, 2021年8月6日
ニュース・トレンド 飲食店ができるSDGsとは？いち早い取り組みでお客の支持をとりつけよう テレビのニュースや新聞、雑誌で目にすることが多くなった「SDGs（エス・ディー・ジーズ）」… 飲食店経営PRO, 2021年6月30日
開業・店舗運営 居酒屋業態は限界?チェーン店が次々と業態転換する中、打つ手はあるか 新型コロナウイルスの流行は飲食業界に大きなダメージを与えました。2020年は、「まさか国か… 飲食店経営PRO, 2021年5月28日
集客・販促 飲食店のメニュー表を無料で作成。デザイナー顔負けのセンスで売上アップを狙う 飲食店に欠かせないものの一つに、メニュー表があります。興味をそそられ思わず注文してしまうと… 飲食店経営PRO, 2021年3月31日
集客・販促 飲食店の売上アップに欠かせない“ファン”づくりのメリットと具体的な手法 新型コロナウイルスのような先行き不透明なことが起こると、真っ先に影響を受けるのが飲食店だと… 飲食店経営PRO, 2021年1月29日
集客・販促 SNS活用できていない飲食店が知っておくべき10のコツ SNS が身近な存在となって久しくなりました。当然、店舗でも使い、売上げ貢献に役立てたいと… 飲食店経営PRO, 2021年1月27日
開業・店舗運営 Uber eatsで複数のバーチャルレストランを開き、売り上げアップを狙うには コロナ禍で多くの飲食店が苦戦を強いられた2020年。テイクアウトやデリバリーに挑戦し、営業… 飲食店経営PRO, 2020年12月24日
店舗紹介 人気アメリカ人ユーチューバーお勧めの東京ストリートフードとは？ 日本で活躍するアメリカ人ユーチューバー、パオロ・グズマンさんが人気だ。日本を拠点にする外国… 飲食店経営PRO, 2020年10月15日
集客・販促 飲食店の店外売上アップのカギは写真が握る⁈ その理由とカメラマンへの正しい依頼方法 SNSやホームページ、店頭看板。今は写真で店内の雰囲気や商品イメージを伝えることが多くなり… 飲食店経営PRO, 2020年7月28日
ニュース・トレンド アメリカで話題の「レストラン・リカバリー」プロジェクトとは？ 新型コロナウィルスのパンデミックにより、アメリカの多くの州で飲食店が営業休止や営業制限を余… 飲食店経営PRO, 2020年7月21日
食材・仕入 これからの飲食店の酒メニューを考える。ビールからカクテル、日本酒まで新しいあり方 新型コロナウイルスの影響を受けた飲食店への救済措置として店頭でのお酒の販売ができるなど、飲… 飲食店経営PRO, 2020年6月30日
開業・店舗運営 ポイント還元後のキャッシュレス決済はどうなる？ キャッシュレス・ポイント還元事業の後押しもあり、普及が広まるキャッシュレス決済。キャッシュ… Focus Tsukahara, 2020年6月9日
