ニュース・トレンド フードテック企業ローカルキッチンズが展開するバーチャルフードコートとは？ サンフランシスコに拠点を置くフードテック企業のローカルキッチンズが注目を集めている。同社は… 飲食店経営PRO, 2021年8月20日
ニュース・トレンド コロナ禍のアメリカで需要が拡大したサービスロボットとは？ 新型コロナウイルスの感染拡大が収まりつつあるアメリカ(2021年6月時点)。国民へのワクチ… 飲食店経営PRO, 2021年6月11日
ニュース・トレンド アメリカの巨大レストランチェーンが進める飲食業のインダストリー4.0とは？ 全世界150カ国で5万店以上のファストフードレストランを運営し、ニューヨーク証券取引所に上… 飲食店経営PRO, 2021年5月14日
ニュース・トレンド ドアダッシュがサラダロボット開発チャウボティクスを買収したワケとは？ 2021年の2月、料理宅配サービス大手のドアダッシュが、サラダロボット開発のチャウボティク… 飲食店経営PRO, 2021年4月16日
集客・販促 SNS活用できていない飲食店が知っておくべき10のコツ SNS が身近な存在となって久しくなりました。当然、店舗でも使い、売上げ貢献に役立てたいと… 飲食店経営PRO, 2021年1月27日
ニュース・トレンド レストランロボットはアメリカの飲食店をどう変えるか？ 新型コロナウィルス・パンデミックの直撃弾を受け、アメリカの飲食店が苦境に喘いでいる。パンデ… 飲食店経営PRO, 2021年1月14日
ニュース・トレンド 全世界の飲食店業界でゴーストキッチン市場は1兆ドル規模に成長 新型コロナウィルスの感染拡大が止まらないアメリカで、ゴーストキッチンが静かに市場を拡げてい… 飲食店経営PRO, 2020年12月17日
開業・店舗運営 飲食店の売上予測や分析、発注の苦労をAIが解消してくれる未来とは AI という言葉を新聞や雑誌、WEBなどで見かけるようになって久しいですが、なんとなく取り… 飲食店経営PRO, 2020年9月29日
ニュース・トレンド 飲食店向けモバイルオーダーをアメリカで展開するBbotとは？ 新型コロナウィルスの感染拡大が続くアメリカで、飲食店が営業再開へ向けて動きだしている。長ら… 飲食店経営PRO, 2020年9月17日
開業・店舗運営 飲食店のキャッシュフロー改善をキャッシュレス決済で行うには？ 数年前までは現金での支払いを利用しないキャッシュレスといえば、クレジットカードの利用という… 飲食店経営PRO, 2020年9月10日
開業・店舗運営 飲食店でお客様がスマホから注文ができるモバイルオーダー導入によるメリットとは？ 今は生活のあらゆる面にITが導入され、利便性が求められるようになりました。飲食店も例外でな… 飲食店経営PRO, 2020年8月27日
ニュース・トレンド ピッツバーグにキオスク端末・オンライン注文専用のレストランがオープン 米ペンシルバニア州ピッツバーグにキオスク・メキシカンレストランがオープンし、話題になってい… 飲食店経営PRO, 2020年8月13日
開業・店舗運営 飲食店の注文方法がコロナ対策で大きく変化！お客様からオーダーの現状と今後 飲食店でのお客様からの注文受付け、料理を提供して会計するという業務はいつの時代も変わりませ… 飲食店経営PRO, 2020年7月16日
ニュース・トレンド コロナ禍のアメリカで店舗外売上を3倍増に成功した飲食店チェーンの挑戦 新型コロナウィルスの感染拡大が続くアメリカでは、多くの州で飲食店の営業が規制されている。一… 飲食店経営PRO, 2020年5月22日
集客・販促 飲食店はUberEatsや出前館などのデリバリー代行サービスを活用して販路拡大を狙え UberEatsや出前館をはじめとしたデリバリー代行事業が広がりを見せています。 当サイト… 飲食店経営PRO, 2020年2月14日
ニュース・トレンド バーとレストランをつなぐセカンドキッチンのビジネスモデル シカゴにセカンドキッチン（2nd Kitchen）というフードテック・スタートアップ企業が… 飲食店経営PRO, 2020年1月23日
開業・店舗運営 飲食店がクラウドファンディングで資金を集める手法！実例と申請のコツ 飲食店を始めるのに多額の費用を必要とするのは当然のこと。また、日々の運営を続けるにもコスト… 飲食店経営PRO, 2019年10月4日
ニュース・トレンド マクドナルドが3億ドル投資してハイテク企業を買収したワケとは？ 米マクドナルドが3億ドル（約315億円）を投資し、ダイナミック・イールド社を買収したことが… 飲食店経営PRO, 2019年8月23日
ニュース・トレンド イギリスで「ダークキッチン」が増加・その背景にあるものとは？ イギリスの飲食業界が苦境に喘いでいる。業績悪化から閉鎖する飲食店が増え、その波が大手の飲食… 飲食店経営PRO, 2019年6月13日
