poscubeうめだ商店様 | 導入事例

— お店の特徴などお聞かせください。

オーナー 奥様:
越谷蒲生で主人が海鮮居酒屋を16年、私が同じく越谷蒲生でカフェを10年営んでいました。
新型コロナの影響により以前の居酒屋ではお客様に安心してお料理を楽しんでいただくスペースが取りにくくなったため、以前より広めの客席が用意できる古民家を改造した店舗に移転しました。
それを機に昼の時間帯はランチとカフェ、それ以降は海鮮料理をお酒と楽しんでいただけるお店をはじめました。

— お客様層はどのような方が多いでしょうか？

オーナー ご主人様:
店の場所が駅前ではないのでふらりと訪れていただくお客様よりは、以前の居酒屋とカフェに来られていたお客様に多くご利用いただいています。
近所の方がいらしてくれることで新たな常連様が増えつつあります。

— お客様の年齢層は以前と変わりましたか？

オーナー 奥様:
現在は夜の営業を控えていることもあり、お魚料理を好まれる高めの年齢層の方々に男女問わずご利用いただいてます。
昼のランチの時間帯向けに用意した料理は予約いただいたお客様で売り切れとなるほど好評いただいています。 コロナ禍が落ち着いたら夜の営業時間を延ばすことで、ゆっくりとお酒に合う料理を楽しんでいただけるようにできればと考えています。

— うめだ商店様はLINE公式アカウント連携をご利用頂いておりますが、友達数の推移などはいかがでしょうか？

オーナー 奥様:
前の店舗から引き継いでいる公式アカウントの友だち登録が5月からのオープン以降、約300名から約2ヶ月で3倍強の1,100名を超えるまでになっており、
LINE連携モバイルオーダーのおかげで、店舗のLINEと友達になってくれるお客様が増えてきています。
お店のLINEと友達になってくれたお客様の多くはリピートされているので、このお客様を大事にしていこうと考えています。
LINEクーポン、LINE上でのスタンプカード機能の利用など、コロナが落ち着いてきた時のために今の時期に今後何ができるかを考えているところです。
★うめだ商店様 LINE公式アカウント★

— poscubeやモバイルオーダーに改善してほしいことはありますか？

オーナー ご主人様:
提供する量が限定されている料理が多いので、売り切れ商品の情報がお客様に伝わるメニューにしてもらえると良いです。_※

— 現在開発中の機能_※に含まれており乞うご期待となります。
長く使っていただけるようにお客様の声を反映させていただきます。

コロナ禍の出口が見えてきたところで、本来の営業時間に戻られる店舗運営の期待に添えるよう、これからもしっかりサポートさせていただきます。

梅田様、お忙しい中お話ありがとうございました。

※うめだ商店様からご要望いただきました poscubeモバイルオーダーの注文数量限定機能は、
インタビュー翌月の2021年10月にリリースされご活用いただいております。