Q
こんな課題はありませんか?
お客様の要望が厨房に
正しく伝わらない
料理提供のタイミング
がずれる
スタッフによってサービスの
質に差が出てしまう
オーダーミス、
伝達漏れが減らない
その課題、
poscubeQUALITEで解決!
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POINT1
親切な情報共有
アレルギーや苦手食材、特別なリクエストをスタッフ全員で簡単に共有。”商品説明欄やオーダーコメント”からいつでも確認可能です。お客様一人ひとりに合わせたきめ細やかなサービスを実現します。
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POINT2
迅速な料理提供
“調理開始指示(ファイヤー)”で、食事の進み具合に合わせて最適なタイミングで提供。”コース内容の個別印字や出力順”の柔軟な設定にも対応。出来立ての料理をスムーズに提供し、満足度と回転率を向上させます。
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POINT3
正確なサービス管理
“テーブルポジション”ごとに注文を管理し、提供ミスを防止。
“アレルギーや特記事項”なども正確に伝票に反映可能です。
スタッフ全員が同じ情報を把握し、質の高いおもてなしを安定して提供できます。
