ニュース・トレンド Uber Eatsのレポートが伝える、アメリカ人が好きな国の食べ物とは？ アメリカでフードデリバリーの利用が進んでいる。新型コロナウィルスの感染拡大や、それに伴う巣… 飲食店経営PRO, 2022年6月16日
ニュース・トレンド OpenSeaで世界初のNFTレストランのメンバーシップの販売開始 世界最大のNFTマーケットプレースのOpenSeaで、世界初のNFTレストランのメンバーシ… 飲食店経営PRO, 2022年6月3日
開業・店舗運営 伝統のレストランをクラウドファンディングで復活！アメリカでの飲食店クラウドファンディング活用例 アメリカで飲食店のクラウドファンディング利用が進んでいる。クラウドファンディングサイト大手… 飲食店経営PRO, 2022年5月30日
ニュース・トレンド ハラルとは？飲食店経営者が知っておきたいハラルの基本 最近、日本に住むムスリム（イスラム教徒）の男性から都内にハラルレストランをオープンさせたい… 飲食店経営PRO, 2022年5月18日
ニュース・トレンド 米オハイオ州に店内客席ゼロの「デジタルレストラン」がオープン！ 米オハイオ州に店内客席ゼロ、オンライン注文オンリーの「デジタルレストラン」がオープンして話… 飲食店経営PRO, 2022年4月19日
ニュース・トレンド アメリカのフードテック企業が飲食店向け配達ロボットの利用を開始した理由 アメリカのフードテック企業が飲食店向け料理配達ロボットの利用を開始して話題になっている。ロ… 飲食店経営PRO, 2022年3月16日
食材・仕入 アメリカで広がる「ノンアルコール酒類」消費拡大のトレンド アメリカでノンアルコールワインやノンアルコールビールなどの「ノンアルコール酒類」の消費が拡… 飲食店経営PRO, 2022年1月18日
ニュース・トレンド 飲食店の一流シェフと家庭を結ぶ「クックユナイティー」とは？ ニューヨークに拠点を置くフードテックスタートアップ企業の「クックユナイティー」が、シリーズ… 飲食店経営PRO, 2021年12月16日
ニュース・トレンド ワクチン接種義務化はアメリカの飲食店復活の救世主となるか？ 現地時間の2021年8月17日、ニューヨーク市で全米初となる飲食店に対する「ワクチン接種義… 飲食店経営PRO, 2021年11月5日
ニュース・トレンド 飲食店の営業が完全再開したカリフォルニア州、現地の情勢は？ アメリカのカリフォルニア州では2021年6月に飲食店の営業が完全再開し、ポストコロナ時代の… 飲食店経営PRO, 2021年10月1日
ニュース・トレンド フードテック企業ローカルキッチンズが展開するバーチャルフードコートとは？ サンフランシスコに拠点を置くフードテック企業のローカルキッチンズが注目を集めている。同社は… 飲食店経営PRO, 2021年8月20日
ニュース・トレンド アメリカの巨大レストランチェーンが進める飲食業のインダストリー4.0とは？ 全世界150カ国で5万店以上のファストフードレストランを運営し、ニューヨーク証券取引所に上… 飲食店経営PRO, 2021年5月14日
ニュース・トレンド ドアダッシュがサラダロボット開発チャウボティクスを買収したワケとは？ 2021年の2月、料理宅配サービス大手のドアダッシュが、サラダロボット開発のチャウボティク… 飲食店経営PRO, 2021年4月16日
ニュース・トレンド 「フレキシタリアン」と「プラント・ベースド・フード」という飲食業界のニュートレンド 世界的にも「フレキシタリアン」が増加している。可能な限り肉食を避け、野菜中心の食生活を志向… 飲食店経営PRO, 2021年3月17日
ニュース・トレンド ハリウッドスターが豪州・NZにハンバーガーレストランをオープン ハリウッドスターのマーク・ウォールバーグが、オーストラリアとニュージーランドにハンバーガー… 飲食店経営PRO, 2021年2月19日
ニュース・トレンド 全世界の飲食店業界でゴーストキッチン市場は1兆ドル規模に成長 新型コロナウィルスの感染拡大が止まらないアメリカで、ゴーストキッチンが静かに市場を拡げてい… 飲食店経営PRO, 2020年12月17日
ニュース・トレンド 事業再生スペシャリストは名門レストランチェーンを復活させるか？ 新型コロナウィルスのパンデミックが止まらないアメリカ。本記事執筆時点で累計感染者数771万… 飲食店経営PRO, 2020年11月12日
店舗紹介 人気アメリカ人ユーチューバーお勧めの東京ストリートフードとは？ 日本で活躍するアメリカ人ユーチューバー、パオロ・グズマンさんが人気だ。日本を拠点にする外国… 飲食店経営PRO, 2020年10月15日
ニュース・トレンド 飲食店向けモバイルオーダーをアメリカで展開するBbotとは？ 新型コロナウィルスの感染拡大が続くアメリカで、飲食店が営業再開へ向けて動きだしている。長ら… 飲食店経営PRO, 2020年9月17日
ニュース・トレンド ピッツバーグにキオスク端末・オンライン注文専用のレストランがオープン 米ペンシルバニア州ピッツバーグにキオスク・メキシカンレストランがオープンし、話題になってい… 飲食店経営PRO, 2020年8月13日
