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【躍進する海外の日本発飲食店】タイで事業拡大中のリンガーハット

長崎ちゃんぽん専門店のリンガーハットが、タイのバンコクに同国第5店目をオープンさせた。とんかつ専門店「濱かつ」との同時出店となる同店の出店は、日本人居住者だけでなく、タイ現地の人々から大きな歓迎をもって迎えられている。リ… 【躍進する海外の日本発飲食店】タイで事業拡大中のリンガーハット

「業務改善を進めたいが、何から手をつければいいかわからない」「自社で助成金を活用できるのか知りたい」企業の成長を目指す上で、このような課題を抱えている担当者もいるでしょう。業務改善助成金は、企業の生産性を高めるため… 業務改善助成金とは？申請する手順と3つのメリット・デメリットを解説

「仕入れコストが上昇し、経営を圧迫している」「最近在庫が増加し、回転が悪くなっている」といった悩みを抱えている飲食店経営者は少なくないでしょう。そのような場合、数的にメニュー構成を検証し、効率化を図ってみるのも有効です。… 【今さら聞けない】飲食店経営者のための「ABC分析」の基本

「会社の利益構造を正確に把握していない…」「利益を最大化したいけれど、どの数字を見ればいいかわからない…」企業の経営状態を把握する上で、利益の理解は欠かせません。しかし、利益にはさまざまな種類があり、それぞれの意味を… 粗利益とは？飲食店経営に活用できる3つの理由や利益の改善方法を解説

飲食店を開業しようとするとき、最初に直面する大きな課題が「物件探し」と「資金」です。内装がない状態のいわゆるスケルトン物件を賃貸し、内装と外装を一から作り上げるとなれば、内装工事や厨房設備の導入に多額の費用と時間がかかり… 【2025年版】飲食店向け「居抜き物件」のメリットと探し方

飲食店にとって「お酒の売上」は収益の柱のひとつです。とくにディナー営業や居酒屋業態では、フードよりもドリンクのほうが粗利率が高く、酒類の提供は利益確保に欠かせない存在といってよいでしょう。しかし近年、「お酒を飲まない若… お酒を飲まない若者が増えた時代 ─ 飲食店経営はどう変わるべきか

アメリカのトランプ政権が不法移民の摘発を強化している。米大手メディアCBSの報道によると、トランプ大統領の指示を受けたICE（アメリカ合衆国移民・関税執行局）は、これまでに米国内の不法移民を累計で10万人以上逮捕し、一部… トランプ政権の不法移民摘発強化がアメリカの飲食業界に与える影響

「新しい事業に挑戦したいけれど、初期投資の資金が足りない…」「設備やシステムの導入に補助金を活用できるの？」中小企業や中堅企業が新市場への進出や事業転換に踏み出す際、大きな支えとなるのが「事業再構築補助金」です。組織… 事業再構築補助金とは？対象や応募条件、採択されるための3つのコツを解説【2025年】