飲食店の原価率は40%以下を目指せ!原価のあるべき姿とは?

飲食店を経営する上で重要な数値に「原価率」があります。 飲食店の業態は、時代の流れにあわせ … 続きを読む 飲食店の原価率は40%以下を目指せ!原価のあるべき姿とは?