【躍進する海外の日本発飲食店】タイで事業拡大中のリンガーハット

長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」は、2025年3月にタイ・バンコクで同国5店舗目となる新店舗をオープンしました。とんかつ専門店「濱かつ」との同時出店で、現地の大型商業施設「Paradise Park」内に展開しています。

本記事では、リンガーハットの海外展開の歩みを振り返りながら、現在のタイ・カンボジア・ベトナム・ハワイでの出店状況や、タイ第5号店の店舗概要、現地独自メニュー・価格帯などを紹介しています。

さらに、Tripadvisorに寄せられた口コミをもとに、「野菜が多くておいしい」「サービスが良い」「店内がきれい」といった現地での評価も紹介。長崎ちゃんぽんという日本独自の食文化が、タイでどのように受け入れられているのかを読み解きます。

リンガーハットは2028年までに海外店舗を46店舗まで拡大する計画を掲げています。日本の飲食チェーンによる東南アジア進出や海外展開の事例として、今後の動向にも注目です。