ノンアル大好きZ世代が飲み始めた？若者の飲酒トレンド海外事例

「お酒を飲まない世代」といわれてきたZ世代ですが、海外ではその傾向に変化が見え始めています。最新の調査では、主要15ヶ国のZ世代で飲酒経験者の割合が増加し、特にアメリカでは大きな伸びが見られました。

本記事では、Z世代の最新の飲酒トレンドをもとに、スピリッツ系飲料への関心や、バー・レストランなどで「特別な体験」や「他者とのつながり」を求める若者の飲酒スタイルを解説しています。

一方、日本では20代の約6割が日常的にアルコールを摂取しないというデータもあり、ソバーキュリアスやノンアルコール需要は引き続き重要なトレンドです。

これからの飲食店に求められる、「お酒を楽しむZ世代」と「お酒を飲まないZ世代」の双方に対応したドリンクメニューや店舗づくりについて考えます。